Talentueux, Vincent Gardinal ne vit que pour la cuisine et ses déclinaisons. Intransigeant sur la qualité des produits, il évite tout autant le banal que la sophistication. Sensible et curieux,il trouve les meilleurs points de cuisson, agence les accords, joue des formes et des couleurs, libère les saveurs et ne vous abandonne que le palais conquis. Et l'on ne souhaite qu'une chose: réserver l'une des chambres de l'étage pour, après une nuit calme, recommencer et découvrir d'autres harmonies gourmandes. 4 chambres et 2 suites

4 rooms and 2 suites